杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好?

杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好?

第一次杀菌釜杀菌锅,很容易被各种杀菌锅所困惑,食品企业都采用大型杀菌锅,除了食用菌,纺织品等杀菌使用蒸汽杀菌锅,八宝粥类杀菌时间长了容易有沉淀需要旋转杀菌锅外,主要的两种杀菌锅就是喷淋式杀菌锅和水浴式杀菌锅。那么杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好?

喷淋杀菌锅与水浴式杀菌锅外形的区别

喷淋式杀菌锅循环水少,所以上部储水罐小。水浴式杀菌锅用水大,所以上部储水罐与下部杀菌罐体积差不多。

水浴杀菌和喷淋杀菌的用途区别

水浴杀菌对不规则的大件如真空包装的烧鸡等特别适合,因为水传热比较快,不会出现加热不均匀,杀不透的现象。

喷淋杀菌对规则形状的小罐,如罐头,奶等合适,它可以采用软化水来循环喷淋加热,这样杀菌后的产品外观干净,没有污渍,对产品卖相很有好处。

根据产品不同,喷淋的方式还不一样,包括顶喷式,侧喷式,和全喷式,最常用的是全喷式,应用更广泛。

诸城市冠业机械有限公司,专业生产各种杀菌锅,为您免费设计,针对特殊产品,可以做F0值检测,保证做出的杀菌锅杀菌均匀,节水节能。每台杀菌锅配套设计杀菌筐杀菌车,方便生产。配套安全联锁装置,保证在突然停水停电停气时能安全打开锅门。

喷淋式杀菌锅视频

下面是杀菌锅图片,供参考。

水浴式杀菌锅

管式换热器喷淋式杀菌锅

管式换热器杀菌锅
管式换热器杀菌锅

板式换热器喷淋式杀菌锅

板式换热器杀菌锅
板式换热器杀菌锅

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杀菌锅与杀菌釜

杀菌锅网站43485222.cn站长

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